Cremige Mangoldsuppe

Grad konnte ich den ersten Mangold ganz frisch ernten und ich habe damit eine leckere Suppe zubereitet. Sie schmeckt einfach hervorragend … finde ich auf jeden Fall 🙂 Was Du brauchst – für 2-3 Leckermäuler: 600 g Mangold, 1 gr. Zwiebel, 1 gr. Knoblauchzehe, 4 Trockenpflaumen, 2 EL Butter, 600 ml Gemüsebrühe, 400 ml Kokosmilch, […]